液压榨油机和螺旋榨油机压榨芝麻区别

来源：http://www.cn-zhayouji.com 更新日期：2019年12月27日

芝麻油就是香油，压榨工艺有各式各样的，从传统技术跟新划分有传统木榨，石磨，液压榨，螺旋榨几种形式。现在基本上都是用液压榨油机和螺旋机压榨，这俩的区别是我们分辨的主要依据和主要工艺区别。

先说液压机是模仿了老式木榨的工艺，利用缩小空间来实现油脂的流出，温度上更有优势，也更容易保持芝麻里面的矿物质含量，以及保持油颜色的清凉。从品质上说这种工艺是比较高级的，当然前提是不和木榨和石磨比。缺点是产量低，效率低，工作时间长，但是保证了比较高的品质。

螺旋式榨油机压榨芝麻虽然也是高温出油，但是在螺旋推进的过程中挤压力也产生了非常大的热量，这样的单位内部热量消耗也给物料挤压的油脂碳化过高，颜色黑，黑素多。但是产量比较大，效果比较高，设备成本低等也是很多油坊产生这种方式的主要原因。

液压榨油机和螺旋榨油机都是属于机械压榨法的一种，也是目前流行的方式，这两者从外观看都是没有太大区别，色泽和香味上也属于比较难以分辨。可是如果自信品味还是能够感受到液压机油脂的纯正和优良的。

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